| ПОНЕДЕЛЬНИК | ||||||
| 1-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Макароны с сыром | 100 | 130 | ||||
| Чай с сахаром В-2 | 150 | 200 | ||||
| Кондитерское изделие | 25 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 24% | 24% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Овощи порциями | 50 | 60 | ||||
| Суп картофельный с крупой | 150 | |||||
| Суп картофельный с крупой (мясо отварное добавка в суп) | 200/15 | |||||
| Колобки мясные | 50 | 70 | ||||
| Морковь, тушенная в сметанном соусе | 100 | 150 | ||||
| Компот из смеси сухофруктов | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 30% | 31% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Кисломолочный продукт | 150 | 150 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 20 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 14% | 13% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Картофель тушенный с овощами | 100 | 150 | ||||
| Молоко кипяченное | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 22% | 22% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Компот из свежих плодов | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 20 | ||||
| ИТОГО: | 10% | 10% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
| ВТОРНИК | ||||||
| 1-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Каша жидкая молочная пшенная | 130 | 150 | ||||
| Чай с лимоном В-1 | 150/5 | 200/7 | ||||
| Бутерброд с маслом | 25 | 35 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 20% | 20% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Салат овощной с яйцом | 50 | 60 | ||||
| Борщ с капустой и картофелем со сметаной | 150/3 | |||||
| Борщ с капустой и картофелем со сметаной (мясо отв. добавка в суп) | 200/4/15 | |||||
| Котлета рыбная «Жемчужина» | 50 | 70 | ||||
| Пюре картофельное | 100 | 150 | ||||
| Компот из плодов сушеных (изюма) | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 34% | 34% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Компот лимонный | 150 | |||||
| Сок | 200 | |||||
| Кондитерское изделие | 25 | 25 | ||||
| ИТОГО: | 14% | 13% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Яичная кашка В-1 | 80 | 100 | ||||
| Крендель сахарный | 50 | 50 | ||||
| Хлеб ржаной | 20 | 20 | ||||
| Кофейный напиток с молоком В-2 | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный | 20 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 25% | 25% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Запеканка овощная | 120 | 150 | ||||
| Чай с молоком В-1 | 150 | 200 | ||||
| ИТОГО: | 7% | 7% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
| СРЕДА | ||||||
| 1-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Каша жидкая молочная «Геркулес» | 130 | 140 | ||||
| Какао с молоком | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 25 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 23% | 23% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Икра морковная | 50 | 60 | ||||
| Рассольник Ленинградский | 150/3 | 200/4 | ||||
| Биточки из птицы (паровые) (с маслом сливочным) | 60/5 | |||||
| Котлеты рубленые из цыплят — бройлеров | 70 | |||||
| Капуста тушеная (белокочанная свежая) | 120 | 150 | ||||
| Компот из свежих плодов | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 33% | 35% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Кисломолочный продукт | 150 | 150 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 20 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 13% | 13% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Вареники ленивые (с маслом сливочным) | 120/4 | 140/6 | ||||
| Молоко кипяченое | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 21% | 21% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Овощи припущенные в молочном соусе | 80 | 130 | ||||
| Отвар из шиповника | 150 | 200 | ||||
| ИТОГО: | 10% | 9% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
| ЧЕТВЕРГ | ||||||
| 1-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Каша вязкая молочная гречневая | 130 | 150 | ||||
| Чай с молоком В-1 | 150 | 200 | ||||
| Бутерброд с маслом | 25 | 35 | ||||
| ИТОГО: | 23% | 25% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Огурец консервированный (порциями) | 50 | 60 | ||||
| Суп картофельный с бобовыми | 150 | 200 | ||||
| Фрикадельки рыбные | 50 | 70 | ||||
| Пюре картофельное | 100 | 150 | ||||
| Компот из смеси сухофруктов | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 30% | 31% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Сок | 150 | 150 | ||||
| Кондитерское изделие | 25 | 25 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 14% | 14% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Тефтели В-1 | 80 | 80 | ||||
| Сложный гарнир в-1 (пюре картофельное, горошек консервированный) | 100 | 150 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 30 | ||||
| Чай с лимоном | 150/5 | 200/7 | ||||
| ИТОГО: | 22% | 20% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Булочка «Витьба» | 60 | 60 | ||||
| Компот из свежих плодов (груши) | 150 | 200 | ||||
| ИТОГО: | 11% | 10% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
| ПЯТНИЦА | ||||||
| 1-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Каша жидкая молочная манная | 130 | 150 | ||||
| Кофейный напиток с молоком в-2 | 150 | 200 | ||||
| Бутерброд с сыром | 25 | 35 | ||||
| ИТОГО: | 23% | 21% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Салат «Агеньчык» В-2 с маслом растительным | 50 | 60 | ||||
| Суп молочный с крупой | 150 | 200 | ||||
| Мясные шарики из говядины | 50 | 70 | ||||
| Пюре картофельное с морковью | 100 | 150 | ||||
| Кисель из сока яблочного | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 32% | 35% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Кисломолочный продукт | 150 | 150 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 20 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 13% | 12% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Запеканка из творога с манной крупой В-2 (со сметаной) | 120/10 | 140/14 | ||||
| Какао с молоком | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 25% | 25% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Хлеб пшеничный | 20 | 30 | ||||
| Компот апельсиновый | 150 | 200 | ||||
| ИТОГО: | 7% | 7% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
| ПОНЕДЕЛЬНИК | ||||||
| 2-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Каша жидкая молочная рисовая | 130 | 150 | ||||
| Чай с сахаром | 150 | 200 | ||||
| Кондитерское изделие | 20 | 25 | ||||
| Сыр порциями | 10 | 15 | ||||
| ИТОГО: | 22% | 21% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Икра морковная | 50 | 60 | ||||
| Суп картофельный с крупой | 150 | 200 | ||||
| Биточки детские (из говядины) | 50 | 70 | ||||
| Капуста тушенная (белокочанная свежая) | 120 | 150 | ||||
| Компот из смеси сухофруктов | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 33% | 34% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Компот из свежих плодов | 150 | 150 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 20 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 13% | 12% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Бабка картофельная «Новая» (со сметаной) | 130/13 | 150/15 | ||||
| Молоко кипяченое | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 20% | 23% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Компот из свежих плодов | 150 | 180 | ||||
| Голубцы овощные | 150 | 150 | ||||
| ИТОГО: | 12% | 10% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
| ВТОРНИК | ||||||
| 2-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Каша жидкая молочная «Дружба» | 130 | 150 | ||||
| Кофейный напиток с молоком В-2 | 150 | 200 | ||||
| Бутерброд с маслом | 25 | 35 | ||||
| ИТОГО: | 23% | 23% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Огурец консервированный (порциями) | 50 | 60 | ||||
| Борщ с капустой (свежей) и картофелем (со сметаной) | 150/3 | 200/4 | ||||
| Мясо отварное (добавка в суп) | 15 | |||||
| Котлеты рыбные «Фантазия» | 50 | 70 | ||||
| Пюре картофельное | 100 | 150 | ||||
| Компот из свежих плодов | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 34% | 32% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Кисломолочный продукт | 150 | 150 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 20 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 11% | 12% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Овощи (порциями) | 40 | 40 | ||||
| Омлет натуральный (с маслом сливочным) | 120/3 | 150/4 | ||||
| Сок | 150 | 200 | ||||
| Кондитерское изделие | 25 | 25 | ||||
| ИТОГО: | 25% | 25% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Каша из тыквы | 130 | 150 | ||||
| Хлеб пшеничный | 20 | 20 | ||||
| ИТОГО: | 7% | 8% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
| СРЕДА | ||||||
| 2-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Каша жидкая молочная манная | 130 | 150 | ||||
| Чай с лимоном | 150/5 | 200/7 | ||||
| Бутерброд с сыром | 25 | 35 | ||||
| ИТОГО: | 20% | 21% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Винегрет овощной В-2 (с репчатым луком) | 50 | 60 | ||||
| Суп картофельный с бобовыми | 150 | |||||
| Суп картофельный с бобовыми (с говядиной отварной) | 200/15 | |||||
| Биточки из птицы «Сливочные» | 60 | 70 | ||||
| Пюре картофельное с морковью | 100 | 150 | ||||
| Кисель из сока | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 33% | 35% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Кисломолочный продукт | 150 | 150 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 20 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 12% | 11% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Сырники, запеченные со сметаной (со сметаной) | 120/10 | 140/14 | ||||
| Какао с молоком | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 25% | 25% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Овощи, припущенные в молочном соусе | 80 | 130 | ||||
| Отвар из шиповника | 150 | 200 | ||||
| ИТОГО: | 10% | 8% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
| ЧЕТВЕРГ | ||||||
| 2-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Каша жидкая молочная пшенная | 130 | 150 | ||||
| Кофейный напиток с молоком В-2 | 150 | 200 | ||||
| Бутерброд с маслом | 25 | 35 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 24% | 21% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Салат «Агеньчык» В-2 с маслом растительным | 50 | 60 | ||||
| Затирка с молоком | 150 | 200 | ||||
| Колбаски по-Могилевски | 50 | 70 | ||||
| Макаронные изделия отварные | 100 | 150 | ||||
| Компот из плодов сушеных (изюма) | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 34% | 35% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Сок | 150 | 150 | ||||
| Кондитерское изделие | 25 | 25 | ||||
| ИТОГО: | 13% | 14% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Колбаса отварная | 50 | 100 | ||||
| Сложный гарнир В-1 (пюре картофельное, горшек консервированный) | 130 | 150 | ||||
| Чай с сахаром В-2 | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 20% | 24% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Пудинг из тыквы и яблок | 150 | 150 | ||||
| Компот из свежих плодов (яблоки) | 150 | 200 | ||||
| ИТОГО: | 9% | 6% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
| ПЯТНИЦА | ||||||
| 2-ая неделя | ||||||
| НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮД | ВЫХОД | |||||
| ясли | сад | |||||
| ЗАВТРАК | ||||||
| Каша вязкая молочная гречневая | 130 | 150 | ||||
| Чай с молоком В-1 | 150 | 200 | ||||
| Бутерброд с сыром | 25 | 35 | ||||
| ИТОГО: | 22% | 21% | ||||
| ОБЕД | ||||||
| Салат из свеклы с маслом растительным | 50 | 60 | ||||
| Щи из свежей капусты со сметаной | 150/3 | 200/4 | ||||
| Котлеты «Здоровье» | 50 | 70 | ||||
| Пюре картофельное с морковью | 100 | 150 | ||||
| Компот из свежих плодов | 150 | 200 | ||||
| Хлеб ржаной (порциями) | 30 | 60 | ||||
| ИТОГО: | 30% | 30% | ||||
| ПОЛДНИК | ||||||
| Кисломолочный продукт | 150 | 150 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 20 | ||||
| Фрукты | 150 | 180 | ||||
| ИТОГО: | 15% | 13% | ||||
| УЖИН | ||||||
| Запеканка из творога (с манной крупой) со сметаной | 120/10 | 140/14 | ||||
| Молоко кипяченое | 150 | 200 | ||||
| Хлеб пшеничный (порциями) | 20 | 30 | ||||
| ИТОГО: | 20% | 25% | ||||
| РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДОМАШНИЙ УЖИН | ||||||
| Пирожки печеные с повидлом | 50 | 50 | ||||
| Чай с сахаром | 150/7 | 200/7 | ||||
| ИТОГО: | 13% | 11% | ||||
| ВСЕГО ЗА ДЕНЬ: | 100% | 100% | ||||
| Соотношение Б:Ж:У | ||||||
Примерный двухнедельные рацион на зимне-весенний период для дошкольного учреждения с 12 — часовым режимом пребывания детей
9 апреля 2025